Rencontre virtuelle PACA

Présentation de la brasserie Heineken par Frédéric Cabrera (HEI 2003), Directeur

David Gaidry (HEI 1993), Charles-Edouard Sadoulet (HEI 2010), François Simonnet (HEI 1990) et JUNIA ALUMNI vous proposent :

Une rencontre conviviale et virtuelle

pour les diplômés de la région PACA

le mardi 29 juin de 19h à 20h

Avec le témoignage de Frédéric Cabrera (HEI 2003), Directeur de la Brasserie HEINEKEN de Marseille

Fondée en 1872 à Marseille, la Brasserie de la Valentine (du nom du quartier où elle est implantée), a rejoint le groupe HEINEKEN en 1988. On y a notamment vu naître le Monaco® de Panach’® en 1995.

Elle regroupe 140 collaborateurs* qui participent à la production de 1,3 millions d’hectolitres* de bières de 10 marques différentes, dont la principale, Heineken®, représente 70% de sa production. On y trouve aussi des bières comme la Amstel® ou encore la Pelforth® et depuis juillet 2020 la Desperados®.

L’investissement de 34,5 millions d’euros initié en 2018 permettra la création d’une installation biogaz en 2021, ainsi que l’optimisation des performances énergétiques du site et l’accroissement de la capacité de production de 35% avec la mise en place d’une nouvelle ligne de conditionnement en juillet 2020.

La Brasserie de La Valentine est la seule brasserie au Sud de la Loire ainsi que la seule productrice de Heineken® en format 15cl en France.

La brasserie a été récompensée en 2011 par le Bronze Award, une récompense d’HEINEKEN International pour la performance exceptionnelle du programme d’amélioration continue conduit à La Valentine.

Le site de La Valentine se distingue par ses performances RSE, puisqu’entre 2008 et 2020, des réductions de la consommation d’eau (-26%), d’électricité (-20%) et enfin de gaz (-30%) ont pu être réalisées. En Brasserie, 100% des déchets de production sont recyclés ou valorisés et 100% des managers sont formés au risque alcool.

La Brasserie de la Valentine est actuellement dirigée par Frédéric Cabrera.

*Chiffres 2020 (source interne)

Informations pratiques :

Un lien de connexion vous sera envoyé à l'inscription. Aucune application n'est à télécharger, il suffit simplement de cliquer sur le lien pour nous rejoindre.

A bientôt !