Visite et dégustation à la ferme Bellevue

Dans le cadre de nos clubs "agriculture de demain" et "agro-alimentaire", nous vous proposons une visite d'exploitation agricole.  

Issus des promos ISA93 et ISA88, nous sommes agriculteurs depuis 16 ans sur l'exploitation familiale à Sercus (Isabelle et Nicolas Loingeville). Depuis février 2023, nous avons lancé en famille la production de chips artisanales sur notre exploitation. 

L'idée est de revaloriser nos pommes de terre à travers un produit local, festif et de qualité : La Chips Bellevue. La pomme de terre est transformée sur place, par nos soins avec de l'huile de tournesol et du sel de l'île de Ré. Notre chips est moins grasse et moins salée qu'une chips classique et plus épaisse afin de conserver tout le goût de la pomme de terre. Certain y retrouve même le goût de la frite... 

Pour en savoir plus, n'hésitez pas à venir faire un tour sur nos réseaux sociaux @lachipsbellevue.

La visite de l'exploitation sera suivie d'un temps d'échange autour d'un apéro